貴陽(yáng)是中國首個(gè)國家森林城市,還曾登上“中國十大避暑旅游城市”的榜首,實(shí)力不容小覷。來(lái)這里你可以看到風(fēng)景秀麗的黔靈山,喀斯特地貌的天河潭和明清古建筑錯落的青巖古鎮??疵谰翱答I了也沒(méi)關(guān)系,貴陽(yáng)的小吃會(huì )讓你應接不暇??靵?lái)跟著(zhù)小編看看貴陽(yáng)十大名小吃是哪些吧。

1.絲娃娃

  絲娃娃其實(shí)很像春卷,但是它是即食的,在大米面皮里放上各種蔬菜絲,然后加入一勺蘸水,鮮辣爽口,滋味濃郁,榮登貴陽(yáng)十大名小吃的榜首。

2.腸旺面

  貴陽(yáng)人的一天就是從一碗腸旺面開(kāi)始的,里面有豬血、豆芽和肥腸,再來(lái)上少許的蔥花,湯鮮味美,香辣不油膩。

3.豆腐圓子

  這道小吃主要是以豆腐為主,搓成比雞蛋大一點(diǎn)的圓球,炸至焦脆,然后蘸著(zhù)辣碟食用,外脆里嫩。

4.花溪牛肉粉

  這是貴陽(yáng)花溪地區的著(zhù)名小吃,雖然不及蘭州牛肉面出名,但是它的品質(zhì)卻不俗,牛肉很軟爛,米粉很滑爽,牛骨湯很鮮美,貴陽(yáng)地區的人們都很喜愛(ài)。

5.紅油米豆腐

  吃完炸的豆腐圓子,還可以嘗嘗用大米和黃豆做的米豆腐。一塊四四方方的米豆腐用刀換成棋格大小的小方塊,淋上特制的料汁,撒上蔥花,一盤(pán)地道貴陽(yáng)小吃就做好了。

6.糕粑飯

  這道小吃已經(jīng)傳承百年之久,據說(shuō)是從宮里傳出來(lái)的御膳,材料和做法看似簡(jiǎn)單,實(shí)則很講究,來(lái)貴陽(yáng)一定要嘗嘗。

7.元氣雞絲豆花面

  你見(jiàn)過(guò)面條里加豆花嗎?在貴陽(yáng)你就可以看到,除了豆花,里面還加入了雞絲,有些不吃腸旺面的貴陽(yáng)人,就會(huì )選擇在早上來(lái)一碗雞絲豆花面。

8.香酥?zhù)?/h2>

  香酥?zhù)喗?jīng)常被當做伴手禮被游客們帶回家,就可見(jiàn)它的美味了。香酥?zhù)嗸r麻酥脆、風(fēng)味獨特,而且品種很多。

9.青巖鹵豬腳

  當你來(lái)貴陽(yáng)逛完青巖古鎮之后,來(lái)上一個(gè)青巖的鹵豬腳,完美的一天就可以畫(huà)上句號了。青巖的豬腳是用中藥秘制的,散發(fā)著(zhù)中藥的清香,油而不膩。

10.豆腐果

  這是也是用豆腐制作的一道小吃,把豆腐切成小塊,烤到膨脹炸裂,然后在豆腐內心里加入蘸水和小料,非常開(kāi)胃解饞。