古巴是位于加勒比海北部的島國,該國的旅游業(yè)十分的發(fā)達,擁有美麗的海灘、獨特的文化和歷史遺跡,此外該國的美食融合了西班牙非洲和加勒比地區的傳統風(fēng)味,很受喜歡,排行榜123網(wǎng)根據該國資料,整理了古巴十大美食。
古巴十大美食
1. Medianoche
Medianoche也被稱(chēng)為是古巴三明治,在當地通常被作為宵夜食用,主要由火腿,烤豬肉,瑞士奶酪,腌菜以及芥末等主要食材制作而成,其配料豐富,口感出眾。
2. Picadillo
Picadillo是在古巴十分流行的美食,由洋蔥,大蒜,牛至,番茄等主要食材制作而成,當地人喜歡和黑豆以及米飯一同食用,不僅味道好吃,而且營(yíng)養價(jià)值高。
3. Vaca Frita
Vaca Frita是古巴一道十分經(jīng)典的美食菜肴,主要是由腌制過(guò)的牛肉,搭配上大蒜或者洋蔥制作而成,不僅口感酥脆,而且十分美味,不僅可以和米飯一同食用,也可以和炸香蕉搭配,別有一番風(fēng)味。
4. Pernil
Pernil是由豬腿或豬前腿肉做成的美食,在古巴當地的節日慶典和假日期間十分常見(jiàn),由腌制好的豬肉,加上當地特色調味品以及胡椒粉、鹽和其他香料制作而成。
5. Ajiaco
Ajiaco是在古巴,哥倫比亞,委內瑞拉等國家很多流行的傳統燉湯,其主要由牛肉或者是豬肉,加上木薯,地瓜,玉米等熱帶蔬菜和根莖類(lèi)植物制成,在當地,通常被當做開(kāi)胃菜食用。
6. astelitos
astelitos是古巴一種很是常見(jiàn)的小糕點(diǎn),分為甜口以及咸口,而且其中餡料豐富,可以根據自己的喜好購買(mǎi)到不同的口味。
7. 黑豆湯
黑豆湯是來(lái)到古巴必須品嘗的傳統美食,由黑豆、洋蔥、蒜和炸豬皮、火腿丁用高壓鍋燴煮而成,不僅做法簡(jiǎn)單,而且十分美食,此外這道美食在該國也具有比較悠久的歷史和文化底蘊。
8. 鷹嘴豆湯
鷹嘴豆湯是一道由干鷹嘴豆以及新鮮青豆為主要原食材制作而成的美食,作為古巴飲食文化的重要組成部分,在當地很受受歡迎,雖然顏色不是很好看,但是口味獨特,煮軟的鷹嘴豆具有十分粉糯的口感。
9. 玉米粉蒸肉
玉米粉蒸肉是古巴最受歡迎的美食之一,其主要是將肉和玉米混合在一起,其中還會(huì )包裹著(zhù)奶酪,辣椒等配料,不僅味道好,而且口感一流。
10. 蒜汁木薯
古巴人的在飲食中少不了薯類(lèi)食品的存在,這道菜作為當地餐桌上十分常見(jiàn)的美食,由紅薯,芋頭,木薯以及各種肉類(lèi)制作而成,將蒜汁的味道和木薯的味道融為一體,具有十分綿長(cháng)的口感。