葉城蟠桃是一種生長(cháng)在新疆葉城縣的特殊品種桃，它的果實(shí)呈略扁圓形，表皮顏色為黃綠色或紫紅色。果肉鮮嫩多汁，味道甘甜醇厚，富含糖分和維生素等營(yíng)養物質(zhì)。據說(shuō)葉城蟠桃是由唐朝著(zhù)名詩(shī)人李白所贊美的“蟠桃勝菊一時(shí)新”的桃子之一。它不但是葉城縣的特產(chǎn)品之一，也是中國南疆地區的知名水果之一，備受人們喜愛(ài)。