泰州麻餅是江蘇省泰州的傳統糕點(diǎn)之一，自清代始創(chuàng )以來(lái)，現已具有悠久的歷史，麻餅有甜口和咸口兩個(gè)口味，色澤金黃，質(zhì)地酥脆，吃起來(lái)也是讓人回味無(wú)窮，現已成為當地知名的特產(chǎn)之一。