牛心柿原產(chǎn)于廣西省來(lái)賓市武宣縣，種植歷史悠久，全縣種植面積超過(guò)4萬(wàn)畝，當地產(chǎn)出的牛心柿果呈四棱橙紅色，果實(shí)呈心臟形，果皮薄而光滑，脆香爽口，口感香甜，經(jīng)過(guò)加工的柿餅形似銅錢(qián)，霜層厚，肉質(zhì)干爽呈黃褐色，味道清甜，營(yíng)養豐富。