火湖烤魚(yú)是一道以柬埔寨特色食材和烹飪方法制作的傳統菜肴?；鸷侵肝挥诩砥艺锥冀疬吀浇囊粋€(gè)名為森羅木的湖泊，這個(gè)湖泊因為其水中富含天然燃料，當地居民常常在湖上烹制食物?；鸷爵~(yú)的主要食材是魚(yú)類(lèi)，通常使用新鮮的草魚(yú)或羅非魚(yú)。魚(yú)在烤制之前會(huì )進(jìn)行腌制，常用的腌制料包括大蒜、姜、檸檬草、辣椒等。腌制時(shí)間通常為半小時(shí)至一小時(shí)，以確保魚(yú)肉充分吸收調味料的味道?；鸷爵~(yú)是柬埔寨傳統美食的代表之一，其獨特的烹飪方法和美味的口感吸引了許多游客和食客的喜愛(ài)。無(wú)論是在柬埔寨當地還是在其他地方，都可以嘗試這道美味的菜肴。