邳州白蒜是主要生長(cháng)在邳州市，且在七月開(kāi)花的中國國家地理標志產(chǎn)品，邳州氣候適宜，環(huán)境良好，生長(cháng)的白蒜具有蒜頭大、皮色白、肉質(zhì)脆的特點(diǎn)，經(jīng)過(guò)發(fā)展，白蒜已成為邳州市的重要農產(chǎn)品之一，歷來(lái)也是暢銷(xiāo)全國諸多地區。