吳江香青菜是吳江非常受歡迎的珍貴的蔬菜，該蔬菜種植歷史悠久，具有口感柔軟，清香醇正的特點(diǎn)，而且這種蔬菜營(yíng)養價(jià)值高，現已成為中國獨有的青菜品種，被評為吳江三大傳統名優(yōu)蔬菜。