破壁機和料理機存在五點(diǎn)區別：結構不同、功能不同、價(jià)格不同、食物成品不同、優(yōu)缺點(diǎn)不同。比如在結構上，破壁機是刀頭、杯體組成，而料理機是馬達、過(guò)濾網(wǎng)組成;在功能上，破壁機比料理機更多，它的功率要更大;在價(jià)格上，破壁機一般比料理機貴。

破壁機和料理機有什么區別,哪個(gè)更好

1、結構不同

它們主要區別是結構必要用，破壁機是刀頭和杯體構成，此外還有加熱的部件，利用刀頭旋轉擊碎食物的細胞壁，使它整個(gè)細胞中的營(yíng)養元素都釋放。而料理機有點(diǎn)類(lèi)似于榨汁的原因，利用馬達和過(guò)濾網(wǎng)將食物中的水分及營(yíng)養榨出來(lái)，沒(méi)有食物的細胞雜質(zhì)。

2、功能不同

破壁機和料理機在某些功能上十分相似，它們都有做豆漿、榨果汁、做沙冰等等功能，但破壁機要比料理機功能更多一些，它可以加工一些比較硬的食物，比如說(shuō)堅果、排骨等等，因為功率更大，能做的事情就要更多。

3、價(jià)格不同

正常情況下同樣品牌的同檔次的破壁機和料理機，前者的價(jià)格要更貴一些，很多都超過(guò)一千元以上，料理機相對而言要便宜一點(diǎn)，價(jià)格一般是幾百元左右，當然它也有部分比較貴的型號。

4、食物成品不同

用兩種設備做出來(lái)的食物的成品在口感以及營(yíng)養上也會(huì )有不同，破壁機做出來(lái)的果汁通常顏色要更深一些，口感中帶有果肉的顆粒感，保留了果實(shí)全部的營(yíng)養。而料理機做出來(lái)的果汁顏色就要更淡一些，它的口感更簡(jiǎn)單，營(yíng)養可能沒(méi)有破壁機那么全。

5、優(yōu)缺點(diǎn)不同

破壁機的優(yōu)點(diǎn)是功能很多、操作很簡(jiǎn)單、保留的營(yíng)養齊全，但缺點(diǎn)是價(jià)格貴。而料理機的優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格便宜、容易操作，但缺點(diǎn)是不能加工一些比較堅硬的食物。

破壁機和料理機哪個(gè)實(shí)用

實(shí)用性是要因人而異的，如果平時(shí)經(jīng)常用來(lái)做米糊、粥或者是粉碎一些堅果，那么破壁機就要更實(shí)用，如果只是偶爾用來(lái)做果汁、豆漿等等，那么料理機就可能實(shí)用，但現在很多破壁機其實(shí)和料理機合為一體的，選擇時(shí)其實(shí)選破壁機料理機就可以了。