鎮平燒雞是一道十分有名的傳統菜品，它起源于中國河南省鎮平縣。這道菜以其獨特的口感和濃郁的味道而著(zhù)稱(chēng)。鎮平燒雞具有外酥里嫩的口感，肉質(zhì)鮮美，醬汁濃郁，香氣四溢。不管是充當正餐還是下酒菜，都是一道非常美味的菜品。