牛場(chǎng)辣椒，貴州省六盤(pán)水市六枝特區牛場(chǎng)苗族彝族鄉特產(chǎn)。牛場(chǎng)辣椒栽種歷史悠久，種植區域位于貴州烏蒙山區，土層深厚，疏松肥沃，保肥能力較強，自然條件優(yōu)越，適合培育優(yōu)質(zhì)辣椒。牛場(chǎng)辣椒果形較大，色澤鮮艷，體大肉厚，營(yíng)養豐富，香味可口，品質(zhì)十分優(yōu)良。