高蛋白的魚(yú)類(lèi)肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養價(jià)值很高,蛋白質(zhì)是人體所需的重要營(yíng)養素,高蛋白質(zhì)的魚(yú)有的脂肪含量也很低,對心臟健康有很好的保護作用,是很受歡迎的食物,那高蛋白質(zhì)魚(yú)類(lèi)有哪些,高蛋白質(zhì)魚(yú)類(lèi)推薦有哪些,排行榜123網(wǎng)就為大家介紹一下十大高蛋白質(zhì)魚(yú)類(lèi)
十大高蛋白質(zhì)魚(yú)類(lèi)
1.銀鱈魚(yú)
別名:裸頭魚(yú)、銀鱈魚(yú)
門(mén):脊索動(dòng)物門(mén)
銀鱈魚(yú)含有較多脂肪和蛋白質(zhì),魚(yú)肉營(yíng)養豐富,維生素含量也較多,常食可以補充所需營(yíng)養,含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用, 鱈魚(yú)刺少,肉質(zhì)細膩,低脂肪,高蛋白,含有豐富DHA,可以促進(jìn)腦部發(fā)育,增加記憶力。
2.金槍魚(yú)
別名:不詳
門(mén):脊索動(dòng)物門(mén)
金槍魚(yú)低脂肪、低熱量,還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養素,金槍魚(yú)的蛋白質(zhì)含量高達20%,能促進(jìn)大腦內部活動(dòng),能夠保護肝臟,強化肝臟功能等作用,是高蛋白低脂肪的食物選擇之一,金槍魚(yú)蛋白質(zhì)含有豐富的氨基酸,食用金槍魚(yú)既可以享受美食,同時(shí)又可以通過(guò)非藥物手段補充氨基酸成分,有助于身體健康。
3.鱈魚(yú)
別名:不詳
門(mén):脊索動(dòng)物門(mén)
鱈魚(yú)肉味甘美、高營(yíng)養、低膽固醇、易于被人體吸收,鱈魚(yú)肉味甘美、營(yíng)養豐富,有低脂肪、低膽固醇、高蛋白,刺少,易于被人體吸收等優(yōu)點(diǎn),是非常適合幼兒食用的營(yíng)養食品,長(cháng)期食用可以增強機體及呼吸系統的免疫力和抗病能力。
4.鮭魚(yú)
別名:北鱒魚(yú)、大馬哈魚(yú)、羅鍋魚(yú)、馬哈魚(yú)、麻糕魚(yú)、鮭魚(yú)
門(mén):脊索動(dòng)物門(mén)
鮭魚(yú)又稱(chēng)三文魚(yú),是深海魚(yú)類(lèi)的一種,含有不飽和脂肪酸,蛋白質(zhì),維生素A,D以及鐵,鉀,磷,鎂,硒等微量元素,內含有豐富的膠原蛋白、不飽和脂肪酸、蝦青素,可以延緩皮膚皺紋出現。
5.龍利魚(yú)
別名:牛舌頭、子板魚(yú)、舌頭魚(yú)
門(mén):脊索動(dòng)物門(mén)
龍利魚(yú)營(yíng)養豐富,富含蛋白質(zhì),非常容易被人體所消化和吸收,其肌肉細嫩,口感爽滑,魚(yú)肉久煮不老,無(wú)腥味和異味,屬于高蛋白、低脂肪、富含維生素的優(yōu)質(zhì)比目魚(yú)類(lèi)。
6.鱸魚(yú)
別名:鱸魚(yú)、花寨、板鱸、鱸板、中國花鱸、鱸子魚(yú)、鱸、脆鱸 、爛鱸、七星鱸、日本真鱸、寨花、日本花鱸
門(mén):脊索動(dòng)物門(mén)
鱸魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養元素,鱸魚(yú)也被稱(chēng)為“寨花、鱸板和四邊形魚(yú)”,常吃有助于強健筋骨、補益五臟、輔助降低血脂、改善大腦機能等,鱸魚(yú)是一種營(yíng)養豐富的魚(yú)。
7.青魚(yú)
別名:不詳
門(mén):脊索動(dòng)物門(mén)
青魚(yú)其營(yíng)養價(jià)值和功效十分豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硒等營(yíng)養成分,青魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以為人體提供豐富的營(yíng)養物質(zhì),促進(jìn)身體的生長(cháng)發(fā)育和維持正常的代謝功能。
8.鱒魚(yú)
別名:鮅、赤眼魚(yú)、紅目鱒、紅眼棒、紅眼魚(yú)、醉角眼、野草魚(yú)、虹鱒
門(mén):脊索動(dòng)物門(mén)
鱒魚(yú)含有豐富的營(yíng)養物質(zhì),有脂降壓和養陰補虛的作用等,有多種的做法,鳊魚(yú)可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病,具有補虛損,益精氣,潤肺補腎,用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。適宜貧血,體虛,營(yíng)養不良,不思飲食之人食用。
9.鰻魚(yú)
別名:白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、溪滑
門(mén):脊索動(dòng)物門(mén)
鰻魚(yú)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和各種人體必需的氨基酸,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營(yíng)養品,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,鰻魚(yú)的營(yíng)養價(jià)值與其他魚(yú)類(lèi)及肉類(lèi)相比也毫不遜色。
10.黑魚(yú)
別名:黑魚(yú)、烏魚(yú)、烏棒、蛇頭魚(yú)、文魚(yú)、才魚(yú)、墨魚(yú)、孝魚(yú)等
門(mén):脊索動(dòng)物門(mén)
黑魚(yú)含肉率高,而且營(yíng)養豐富,蛋白質(zhì)含量高,黑魚(yú)肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸等物質(zhì),食用黑魚(yú)可以補充多種氨基酸,增強機體抵抗力,黑魚(yú)肉蛋白質(zhì)組織結構松軟,易被人體消化吸收,是兒童、老年體弱者適宜的食品。